Интернет магазин "Радуга в доме"
Мармиты настольные
Мармит керамический 1,9 л
- Артикул: BK-7355
Мармит керамический 1,4 л
- Артикул: BK-7360
Мармит керамический 2,3 л
- Артикул: BK-7361
Мармит кермический 2,5л
- Артикул: BV-175
Мармит кермический 2,1 л
- Артикул: BV-181
Мармит кермический 2,5л
- Артикул: BV-179
Мармит керамический 2,8 л
- Артикул: BK-7356
Мармит кермический
- Артикул: BV-180
Фондюшница
- Артикул: МВ-20880
Фондюшница
- Артикул: МВ-20884
Мармит керамический 4,5л
- Артикул: BK-7365
Фондюшница 2 л
- Артикул: МВ-20883
Мармит со свечой 2л
- Артикул: МВ-24151
Фондюшница 2 л
- Артикул: МВ-20879
VITESSE Мармит (жаровня для подгрева пищи на столе)
- Артикул: VS-1533
VITESSE Жаровня
- Артикул: VS-1530
Фондюшница 3 л
- Артикул: МВ-20878
Фондюшница 3 л
- Артикул: МВ-20882
Мармит со свечой 4 л
- Артикул: МВ -20881
STAHLBERG Двойной прямоугольный мармит
- Артикул: 5036-S
Мармиты настольные
Назначение мармита состоит в поддержании горячего состояния первых и вторых блюд. Они используются в заведениях общественного питания — ресторанах, кафе, столовых, при организации банкетов и шведских столов.
Мармит настольный устанавливается в прилавок. Гастрономические емкости могут быть разной формы — круглые, прямоугольные, цилиндрические. В качестве источника энергии чаще всего используется электричество. Однако существуют модели, работающие на природном газе и других видах топлива.
Электрические мармиты поддерживают постоянную температуру блюд за счет встроенных в них ТЭНов (теплоэлектронагревателей). Устройство управления позволяет единоразово разогреть еду, и в дальнейшем лишь поддерживать постоянную температуру. Работа мармита основана на принципе водяной бани. Таким образом, блюда не засыхают и не пригорают. Наш интернет магазин предлагает широкий выбор различных моделей и марок мармитов. В частности, рекомендуем вам купить мармит настольный «Гипфель», который идеально подойдет для использования в различных условиях.
Виды настольных мармитов
Наиболее распространены два типа настольных мармитов — сухие и на пару. Работа первого типа основана на естественном физическом явлении конвекции, когда теплый воздух поднимается, а холодный опускается. Таким образом, происходит естественное поддержание постоянной температуры.
Настольные мармиты на пару работают по похожему принципу, но их устройство сложнее. Нагревательный элемент разогревает емкость с водой, которая, превращаясь в пар, точно также разогревает находящуюся сверху еду. Такие модели более функциональны и имеют ряд преимуществ. В частности:
- разогрев еды происходит быстрее, чем в мармитах сухого типа;
- одинаковая температура поддерживается во всей пище;
- потребляют меньше электрической энергии;
На что стоит обратить внимание при покупке
При выборе той или иной модели и марки стоит обратить внимание на следующие аспекты:
- при выборе парового мармита емкость для воды должна быть расположена по всему периметру гастрономической емкости;
- крышка мармита может трех видов — откатывающаяся, откидывающаяся и открывающаяся. При выборе мармита с откатывающейся крышкой она должна быть установлена на роликовый механизм. А если крышка откидывающаяся, то она должна откидываться на полные 180º;
- приборы регулирования температуры должны обеспечивать широкий диапазон, в идеале +30…90ºС;
- из какого материала изготовлены мармиты — популярными являются нержавеющая сталь и керамика.
Наш интернет магазин предлагает широкий выбор мармитов самых разных производителей и моделей. Мармит из нержавеющей стали или мармит керамический купить вы можете, просто посетив на наш сайт. Если у вас возникли проблемы — позвоните нам по телефону, указанному на главной странице. Ждем вас.